Herzlich Willkommen bei Odenwald Forellen

 

Wir sind im Naturpark Odenwald und bei uns können Sie frische Forellen aus naturbelassenen Teichen kaufen. Das ganze Jahr hindurch haben wir Regenbogenforellen, Lachsforellen und Saiblinge. Je nach Saison haben wir Bachforellen, Zander und Karpfen. Ausserdem können wir Ihnen Regenbogensetzlinge anbieten.

 

Die Teiche werden mit klarem Bachwasser aus dem Fischbach und aus dem Steinbach gespeisst - die beiden Bäche treffen hier aufeinander. Wir legen grössten Wert auf belastungsfreies Wasser, umweltbewusste Aufzucht und möglichst artgerechte Haltung. 

 

Mit dem Herzen dabei sind:

Michael Krach 06166-296 und
Sabine Kreuzer 06166-296 oder 0160-96480492

Die Odenwälder Forellenzucht bzw. die Odenwald Forellen ist seit 1961 ein Familienunternehmen und seit 2008 in der 2. Generation.

 

Wenn Sie Lust zum Angeln haben - bei uns können Sie Ihre Fische selbst angeln !

Kleine Schulklassen sind auch willkommen.

Kinder k√∂nnen unsere kleinen K√ľken und jungen G√§nse bestaunen, und unser freundlicher und verschmuster Knuddelhund freut sich √ľber jedes Streicheln das er ergattern kann.

 

2 x pro Woche Fisch macht gl√ľcklich

Hier unser einfachstes Rezept

Forelle innen und aussen salzen und pfeffern, in der Pfanne mit etwas √Ėl bis zum Garpunkt langsam braten (je genauer Sie den Punkt treffen, um so zarter schmeckt das Fleisch. Regel hierbei: pro cm Fisch 10 Minuten). Dazu Weissbrot, Kartoffeln oder Reis und Salat. Das ist gesund, leicht und es schmeckt super!

Unser Tipp: den Fisch mit etwas Zitrone oder Olivenöl mit Zitrone beträufeln.

 

 

Lassen Sie sich zu einer kleinen Pause einladen - wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Michael Krach und Sabine Kreuzer